別府のグルメと言えば・・・別府冷麺『胡月』こげつ

こんにちは、高戸です(^O^)

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別府といえば温泉が有名ですね♪

 

では別府で有名な食べ物といえば？

 

そうです。『別府冷麺です！』

 

別府冷麺の特徴は小麦粉にそば粉を配合させたコシの強い麺です。

 

その別府冷麺の発祥の店と言われる『胡月』（こげつ）に行ってきました！

 

 

 

 

別府冷麺といえばまずこのお店が思い浮かばれると思います。

 

お昼２時ごろ行ったのにも関わらずたくさんのお客さんがいました！

帰るころには外に行列が出来てました！

 

 

食べたのは冷麺とカルビ丼のセット。

 

 

まずは冷麺から。思ってる以上に麺にコシがあります！

太く、モチモチの麺です！

噛みごたえがあり、すすって食べるというよりは、よく噛んで味を楽しむイメージです♪

 

カルビ丼はよく味付けされた柔らかいお肉で、少し辛味もあり美味しかったです(^_^)

 

 

時間帯によっては混雑して待つこともあると思いますので時間に余裕をもって行かれるとよいと思います。（回転は早いです！）

 

胡月の食べログはこちらから(^_^)

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